房县黄酒者，天地之灵醴，五谷之精华。其功非止于口腹之乐，更融于礼乐人伦，贯透千年文明。今试论其德，以彰雅意。

 

一曰通神祇，和天地。上古祭祀，玄酒明水之敬；青铜礼器，秬鬯黄流之诚。酒浆倾洒于祭坛，沟通人神；醇香缭绕于庙堂，致敬祖先。此乃黄酒之灵性，承载信仰之重。

二曰兴文思，助风雅。李太白斗酒诗百篇，张旭三杯落纸如云烟。东坡问月举杯，醉翁山水成记。黄酒激灵感，文思如泉涌；墨染豪情，笔底起波澜。多少传世佳作，皆在微醺中得之。

 

三曰厚人伦，睦亲友。合卺之礼缔姻缘，春醪共饮叙天伦。绿蚁新焙，可待风雪故人；浊酒一杯，能消边塞乡愁。酒暖席间笑语，化隔阂为坦诚，此乃人间温情之媒介。

四曰振精神，勇肝胆。荆轲饮燕市，壮歌易水寒；武松醉景阳，赤手伏猛虎。酒入衷肠，化怯为勇，激荡英雄气概，成就非凡义举。

 

然需谨记：仪狄造酒本为悦口，大禹尝之乃预兴亡。君子饮贵有节，醉以成欢不取乱。若能以礼持觞，以度享醴，则酒之功德方显圆满。

盖闻房县黄酒之功，在通神明、启文心、联情谊、鼓勇志。然终归镜花水月，尽兴莫贪杯，微醺最见真性情。此中分寸，恰是千年房县黄酒文化精髓所在。（作者：佚名，房县某机关干部 ）

编辑：刘夏新