你以为黄酒只是寻常佳酿？房县黄酒告诉你，每一口都是穿越千年的历史回甘！

 

早在4600年前的新石器时代，房县七里河遗址的陶罐里，就封存了中国最早的黄酒痕迹——陶罐残留物、滤酒漏斗、饮酒陶鬶，实证着古人“余粮酿酒”的农耕智慧。而让它名垂青史的，是西周那场震撼朝堂的献礼：诗祖尹吉甫携房县“白茅”（黄酒古称）进献周宣王，开坛瞬间满殿飘香，帝王盛赞之下，钦点为“封疆御酒”，从此岁岁进贡诸侯。

从新石器时代的陶罐佳酿，到西周的御赐荣光，再到后来唐中宗李显亲酿进贡、武则天赐名“皇酒”的传奇，这坛酒藏着18个朝代、23位帝王的偏爱。

 

北纬32°的武当山与神农架环抱，造就不可复制的酿酒环境，高山三寸雪糯，富含微量元素的天然冷泉清冽甘甜，搭配辣蓼草特制草本小曲，非遗工艺代代相传。酒液甘醇绵长，加热后暖身驱寒，更含多种氨基酸与微量元素，被誉为“液体蛋糕”，是能喝的养生佳酿。

 

一杯房县黄酒，装的是农耕文明的烟火气，是《诗经》里的诗酒年华，更是跨越千年的文化活化石。今天你举杯时，饮下的正是4600年未曾断绝的华夏酒香。

编辑：刘夏新