任 清
来源: 发布时间:2024-06-04 18:56:19 点击数:1507次

北京工商大学副教授,主要从事酿酒微生物和酒曲的研究开发,已经从酒曲和窖泥中分离出微生物3000多种,其中,80多种是原来没有发现的新菌种,如,北工商海洋杆菌是从黄酒中分离出来的新菌种,目前,从房县黄酒中分离出来微生物70多种。
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北京工商大学副教授,主要从事酿酒微生物和酒曲的研究开发,已经从酒曲和窖泥中分离出微生物3000多种,其中,80多种是原来没有发现的新菌种,如,北工商海洋杆菌是从黄酒中分离出来的新菌种,目前,从房县黄酒中分离出来微生物70多种。