苏轼（1037年一1101年）字子瞻，北宋时期的文艺家、书画家。号铁冠道人，东坡居士，也称苏东坡、苏仙。汉族，眉州眉山（今四川省眉山市），祖籍河北栾城。

嘉祐二年（1057年）苏轼进士及第。宋神宗时曾在凤翔、杭州、密州、徐州、湖州等地任职。元丰三年（1080年），因“乌台诗案”受诬陷被贬黄州任团练副使。宋哲宗即位后，曾任翰林学士、侍读学士、礼部尚书等职，并出知杭州、颖州、扬州、定州等地，晚年因新党执政被贬惠州、儋州。宋徽宗时获大赦北还，途中于常州病逝。宋高宗时追赠太师，谥号“文忠”。

苏轼是北宋时期的文坛领袖，在诗、词、散文、书、画等方面取得了很高的成就。其文纵横恣肆，其诗题材广阔，清新豪健，诗的意境浪漫夸张，善用比喻，与黄庭坚并称“苏黄”；其词开阔畅想，与弃疾同是豪放派代表，并称“苏辛”；其散文著述宏富，豪放自如，与欧阳修并称“欧苏”，为“唐宋八大家”之一。苏轼亦善书，为“宋四家”之一；工于画，尤擅墨竹、怪石、枯木等。有《东坡七集》《东坡易传》《东坡乐府》等传世。

这么一个宋代文坛领袖为何与房县黄酒有缘？

原来苏轼被贬黄州时，房州通判许安世去看望苏轼，他俩是朋友许安世，襄邑人。宋英宗治平丁未（1067年）进士第一人（状元)文字为欧阳修、王珪所推许。曾作《公生明赋》、《咏史诗》为世传诵王安石向朝廷推荐，安世因反对王安石的政见，不肯附会得官。司马光、吕献可、邵尧夫都很器重他。后官至都水员外郎，死于黄州，苏东坡为其助丧。两个人都受贬，心情自然也不好受。房州到黄州相矩一千二百里，这远去看朋友，总得带一点礼物。带什么呢？房州有好酒还是皇家贡品。于是，许安世带了一坛房县黄酒去看望苏轼。苏轼落难，见有朋友相望，非常高兴。喝了房县黄酒，大加赞赏。在饮酒时，许安世讲述了发生在房州的一件异事。元丰年间，有一个“三花仙者”，据说来自京师。这个人特别在哪里呢？就是经常出入京师，而且头发中常簪三朵花游玩。这人还不是花花公子，很有文才，颇能做诗。郡守丰候在京师和这个人非常熟。苏轼若是不相信，可以向夏候打听打听。

许安士说这个人因为不知其姓名，只好叫他“三朵花”，行步飘飘欲仙。还能自己给自己画像，画得还挺像，有好多人都得到过。

《夷州志》称：“三朵花”真有其人，但不是什么神仙，虽然不是神仙，但身上有许多别人无法解释的过人之处。他也不是“京师”之人，他就隐于房州一个叫福溪崖的地方。但他也不是真正的隐士，只是每天要到闹市中去，耐不住寂寞。《夷州志》还考证出“三朵花”姓李，是有异术的人，每天戴着三朵花进入闹市时，市民们都围着他，呼喊着他的名子。说明他是个有人缘的人，还有好脾气。别人围着他，笑闹着，而他只说：你们不要围着我，不要围着我！没有发脾气，没有训斥人。这时有两三个老人和他一起游玩，并邀他进城饮酒。他爽快答应，并且悄悄地对他们说：你们先去，我一会儿就来。几个老人进了城，来到酒家，见这个“三朵花”早已坐在席上了。老人们对他说，今天尝尝房陵这个地方的黄酒，别有一番风味儿。“三朵花”说，我是谁呀！天下的啥酒没有尝过？意思再清楚不过了，这个山野偏僻的地方，会有什么好酒？老人们说，我们可能争不过你，这样吧！先喝，好了呢，你就多喝点，不好呢，你就少喝点。今儿我们不说话，让房陵黄酒说话。哪料到“三朵花”刚刚沾了唇，连说“好酒好酒！”还多了一句“我还真没喝过这么好的酒！……”众翁大笑。“三朵花”说，今天就敞开了喝，酒账我结！想不到这几个老头个个是酒老罐，今儿你“敞开了喝”，可莫怪我们不客气。果然几大觥酒喝净，都未尽兴。“三朵花”腰间挂一个小竹筒，里面没有钱，可是“三朵花”从里面掏钱，像是总也掏不完，直到把一个酒桌罢得满满的。“三朵花”笑问：够不够？众翁都看傻了，听到问，才齐声喊：够了够了！就这样，三日久，久而三，“三朵花”和众人在一起喝黄酒，非常融洽，也非常畅快。也就是说，你有好大量的酒量，你尽管喝，“三朵花”有的是酒钱！

忽一日，“三朵花”对大家说，我和诸位的缘分尽了，明天我就要离开了。众人当然心有不舍！第二天一大早，众人还以为“三朵花”在和大家开玩笑，都齐齐来到福溪崖，看到崖上他画得自己的画像还好好地在，进里，果然没有了“三朵花”的影子。众人中有善诗者，就在壁上题诗一首：

戴花三朵镇长春，

谁说元中不二门。

醉里自传神仙话，

终当不老看乾坤。

乡里传的，最后一句尚是：“不知不觉到黄昏”。经过岁月沧桑，战火的洗礼，崖壁上这首诗依然存在，所见乡人对“三朵花”还是十分怀念的。

苏轼听毕这个故事，十分感慨，欣然写了一首《三朵花（并叙）)房州通判许安世谓余言：“吾州有异人，常戴三朵花，莫知姓名，郡人因以三朵花名之。能作诗，皆神仙意，又能自写真，人有得之者。”许欲以一本见惠，乃为作此诗。

学道无成鬓已华，不劳千劫漫杰砂。

归来且看一宿觉，未暇远寻三朵花。

两手欲遮瓶里雀，四条深怕井中蛇。

画图要识先生面，识问房陵好事家。

苏轼为这件事还不止写这一首诗，他还为此事赠诗：“千年饱服长生药，三朵长簪不老花。”也就是说，有好多首写“三朵花”的诗，只是没有流传下来。他的这首诗则从“三朵花”明白了很参禅的道理，隐藏了很深奥的伦理。