2025十堰房县黄酒产业国际供应链生态大会27日在湖北房县举行。来自全国的行业专家、国际经销商、产区代表及电商平台负责人齐聚一堂，共同探讨黄酒产业的电商创新与国际市场拓展路径，携手构建协同高效的国际供应链体系，推动房县黄酒走向世界。

作为北纬32度黄金酿酒带上的重要产区，房县近年来在传承千年古法酿造技艺的基础上，积极推动产业现代化转型。通过与江南大学、北京工商大学、中国食品工业发酵研究院等机构合作，成功突破技术瓶颈，将黄酒保质期延长至18个月，并建立起覆盖18项关键指标的全程溯源体系。

目前，房县已形成集企业、作坊、农户于一体的黄酒产业生态，拥有黄酒生产企业22家、标准化酿造作坊400余家、酿酒散户2万余户，年产量达10万吨，年产值突破45亿元，传统产业正焕发全新活力。

电商赋能成为房县黄酒“走出去”的关键一环。当地创新推出“前店后厂”直播模式，在武汉酒博会现场搭建“黄酒直播间”，实现前后端联动、看样下单无缝衔接。同时，联合邮政推出“8元寄全国”服务，开通冷链专线，周发货量达5000斤，并依托湖北首家县域供应链物流公共信息平台，构建多式联运体系，有效降低物流成本，推动产品覆盖全国、走向东南亚市场。

为推动产业跨区域协同发展，绍兴黄酒产业改革攻坚总专班与十堰市房县黄酒产业链领导小组在大会期间签署了产区共建合作协议，促进南北黄酒产区物流互联互通。忠和酒业、庐陵王酒业等多家企业与国际国内流通企业签订供销协议，总金额达10亿元。

大会期间，中国酒类流通协会授予房县“黄酒产业电商基地”称号，亚太地标评价中心、全国生态食材评定中心联合授予房县“中国生态黄酒名城”荣誉。系列活动同步开展，包括中国酒类电商新零售高质量发展大会、房县黄酒产业供需对接、黄酒诗词及短视频大赛启动等，为黄酒文化传播与产业融合注入新动能。

编辑：杜丽