泱泱华夏，酒与诗自古便互为表里，酒为诗魂，诗为酒韵，二者相融相生，酿就了中华文脉里最温润醇厚的篇章。房县黄酒，源起周秦，盛于唐时，贵为御酿，其甘冽绵柔的风骨，自《诗经》始便浸润诗坛，引得历代文人墨客挥毫咏叹。从先秦的黍酒雅颂，到唐宋的鹅黄佳咏，房县黄酒以其独有的醴香，穿梭于千百年的诗词星河，让酒的醇厚与诗的灵秀，在岁月中凝成不朽的文化华章。

酒之溯源，诗之滥觞，房县黄酒的文脉根系，深植于《诗经》的古朴诗行。作为中华诗歌的源头，《诗经》中十余篇诗作皆染酒香，而其编撰者尹吉甫，正是房陵故人。这位西周太师，将故乡房陵的稻米佳酿载入诗章，《豳风·七月》中“十月获稻，为此春酒，以介眉寿”的吟唱，便是房县黄酒最早的诗性注脚。彼时的房陵，以秋收之稻酿春酒，酒体清冽甘甜，名曰“白茅”，是祭祀祈福、延年祝寿的佳酿，周宣王品之盛赞，钦定为“封疆御酒”，这份酒韵荣光，随《诗经》的风雅流传，为房县黄酒与诗词的结缘，写下了开篇的序章。《小雅·常棣》中“傧尔笾豆，饮酒之饫”，《小雅·南有嘉鱼》中“君子有酒，嘉宾式燕以乐”，字字皆是上古酒风的写照，房县黄酒以“稻醴”之姿，成为先秦诗酒文化里鲜活的注脚，让酒的醇厚，与诗的温情，在华夏文明之初便相融相依。

 

岁月流转，唐风宋韵盛起，房县黄酒以“鹅黄酒”“中黄酒”之名，成为文人笔下最动人的意象。唐宋文坛，酒兴诗情最盛，诗人们寄情山水，纵酒放歌，房县黄酒以其色泽鹅黄澄澈、口感绵甜温润的特质，入诗入词，被赋予了万般风情。东坡居士苏轼一生嗜酒，亦爱黄酒之醇，其《追和子由去岁试举人洛下所寄诗五首·暴雨初晴》中，以“应倾半熟鹅黄酒，照见新晴水碧天”抒怀，雨后初晴，斟一杯房县鹅黄酒，酒色映着天光水色，澄澈明朗，满心烦忧皆随酒意散去，黄酒的清冽，与晴日的明朗相融，成了诗人心境的最好映照。

 

放翁陆游，半生颠沛，却于酒中寻得暖意，其笔下的鹅黄酒，皆是冬日里最熨帖的温柔。《十一月五夜风雪寒甚燃薪取暖戏作五字》中，他以“力比鹅黄酒，功如狐白裘”盛赞黄酒，风雪寒夜，一杯温热的房县黄酒入腹，暖意遍身，其驱寒之功堪比珍贵的狐白裘衣，寥寥十字，将黄酒的温润特质写得淋漓尽致；《拥炉》一诗里，“如倾潋灩鹅黄酒，似拥蒙茸狐白裘”更是千古佳句，急雨狂风的暮夜，炉暖酒醇，黄酒潋滟入杯，饮之如拥暖裘，诗人于酒中忘却寒苦，静待天明看雪，黄酒的醇厚，成了诗人对抗世事寒凉的底气，也成了诗中最温暖的底色。

宋代词人朱敦儒，一生疏狂，醉心山水，其笔下的黄酒，更添几分仙逸之气。《鹧鸪天·竹粉吹香杏子丹》中“无人共酌松黄酒，时有飞仙暗往还”，松黄酒即房县黄酒之雅称，林间独酌，酒香袅袅，引得飞仙暗至，酒的清醇与山林的清幽相融，诗酒相伴，恍入仙境；其《水调歌头·偏赏中秋月》里“鹅黄酒暖，纤手传杯任频斟”，中秋良夜，黄酒温软，佳人执杯，酒意伴着月色，酿成了人间最惬意的团圆，房县黄酒的温婉，在词间流转，成了佳节相聚里最美的点缀。

 除却苏陆朱三家，唐宋文人皆对房县黄酒偏爱有加。白玉蟾《胡子嬴庵中偶题》中“闲倾一盏中黄酒，闷扫千章内景篇”，以黄酒解闷，以诗章抒怀，酒助诗兴，诗添酒韵；《井西丹房》里“饮余一纮中黄酒，坐听鹃声松上啼”，酒后听松，悠然自得，黄酒的恬淡，恰合隐士心境。王冕《历枣强县》中“解冻燎枯槁，屏寒贳黄酒”，黄酒驱寒解冻，于荒寒旅途里予人慰藉，酒的实用与诗的情怀，在此完美相融。白居易《夜闻贾常州崔湖州茶山境会想羡欢宴因寄此诗》中“自叹花时北窗下，蒲黄酒对病眠人”，虽病中独酌，黄酒却依旧是诗人心中最暖心的陪伴，这份酒缘，跨越时空，从未褪色。

 

酒入诗行，诗润酒香，房县黄酒与古典诗词的千年羁绊，早已超越了酒与诗的简单联结，成为一种文化的共生。房县黄酒以其千年古法酿造的醇厚风骨，滋养着文人的诗情，让他们于酒中见天地、见本心、见情怀；而古典诗词则以笔墨为樽，将房县黄酒的甘冽、温润、雅致定格，让这杯佳酿的风骨，随诗行流传千载，未曾消散。从《诗经》的古朴雅颂，到唐宋的风流佳句，房县黄酒在诗词中被赋予了温度与灵魂，它是冬日里的暖意，是晴日里的澄澈，是相聚时的欢悦，是独处时的安然。

一杯黄酒，千载诗行。房县黄酒以醴香为脉，以诗词为魂，在岁月的长河里，将酒的醇厚与诗的灵秀相融，酿就了中华诗酒文化中最动人的篇章。这杯穿越千年的佳酿，依旧在时光里散发着醇香，而那些浸润了酒香的诗词，也依旧在笔墨间流淌着温情，二者相伴，岁岁年年，永不相负。

 

编辑：刘夏新