2月4日，2026房县鲜活黄酒评鉴会举行。此次活动以“寻味千年佳酿，共话产业新篇”为主题，集中展现了房县黄酒的传统酿造技艺，搭建了行业交流与产业升级的重要平台。县委常委、宣传部部长、县黄酒产业链副链长操航出席并致辞。

活动现场，来自全县的31名酿酒师携鲜活黄酒样品依次亮相。由高校及科研机构专家组成的评委团，围绕色、香、味、格等维度展开专业品评。评鉴结束后，与会嘉宾围绕技艺传承、产品创新与市场拓展等议题进行了深入交流。经过严格评审，现场评选出房县鲜活黄酒酿造非遗传承人（大师）1名、非遗传承人（工匠）20名。

此次活动集中展示了房县黄酒的酿造技艺，推动了黄酒产业规范化、品牌化发展。通过科学严谨的品鉴，树立了质量标杆，弘扬了工匠精神。

编辑：杜丽