正月里留在房县过年又会是怎样的一番体验呢

房县已准备了一份

别样的浓浓年味儿

将带你感受最地道的家乡风情

留在房县过正月

一定要尝尝这些特色美食～

 

房县黄酒

房县黄酒是过年的必备佳酿，用本地糯米与山泉水古法酿造，色泽金黄透亮，入口温润甘甜。正月里温上一壶，走亲访友、围桌闲谈都少不了它。一碗下肚暖身又暖心，既有 “无酒不成席” 的讲究，更藏着日子红火、长长久久的好兆头。

 

这口地道醇香，就是房县最地道的年味儿。

 

炸卷卷

炸卷卷是一个技术活。房县的卷卷是五花肉馅的。自家散养的土猪配上鸡蛋液，热油下锅炸，吃起来又香又脆！

炸好的春卷像一根根金条般，摆在宴席上，也有着“黄金万两”的寓意~

 

炸好的卷卷令人回味无穷。小时候贪吃，总是会守在锅边等着吃，所以就有了“大人炸，小孩吃，炸一盆，吃一碗”的说法。

 

腊肠

留在房县过年，自然少不了腊肠的陪伴！

在房县，腊肠是很多家庭的必备年货，走在大街小巷，当看见人家窗台前挂起腊肠的时候，那就意味着快要过年了。

 

腊肠是种容易保存的食物，吃法也是丰富多彩。腊肠炒饭、腊肠蒸蛋...你最爱吃哪一种？

 

条子肉

条子肉虽迟但到！作为名声最“硬”的一道菜，吃过的人都说好！

条子肉是一道房县的传统名菜，以猪五花肉为材料，扣肉整齐隆起,食之软烂醇香。

 

颜色酱红油亮，汤汁粘稠鲜美，扣肉整齐隆起，食之软烂醇香。房县的酒席桌上，最少不了的就是条子肉。所以有“没有条子肉，有不成席之说。”下面垫菜，有梅干菜、干豇豆、干萝卜樱、干椿头等，总能让人多吃几碗饭。

 

 

留在房县过正月

一定要去这些地方玩～

 

访房县古街，感受历史风情

 

房县西关街，一条跨越明清的历史老街，历经改造后焕然新生。石板街、青瓦砖，散步在西关街的巷宇之间，感受房陵繁华的历史风情，非常适合带上家人朋友，来这里逛逛。除此之外，西关街内还有很多新店与老字号，不定期还有各种艺术展览。

 

去黄酒村，感受佳酿幸福

 

千里莺啼绿映红，水村山郭酒旗风。”杜牧的诗句用来形容“中国黄酒民俗文化第一村”恰如其分。土城镇土城村位于房县城北，黄酒酿造工艺在“黄酒村”内代代传承，村里家家酿酒，户户卖酒，空气中氤氲着酒的芬芳。黄酒民俗广场酒旗飞扬，悦耳的方言小调令人愉悦。村内围绕黄酒文化主题建造的黄酒博物馆、文化广场、电商中心、工艺酒窖、特色民居等主体工程，吸引着各地游客“闻香而来”。

 

访山中古刹，祈新年平安喜乐

房县观音洞风景区始建于唐朝，经过历代维修、扩建形成规模，现为湖北省文物保护单位。特色天然洞穴正中供奉观世音神像，洞前一株千年春桂，春季开花，四处飘香。景区内植被茂密、古树参天，登顶眺望，远山近水尽收眼底。

 

游宝堂寺，品诗经文韵

 

位于房县尹吉甫万峰山的宝堂寺，也被称为尹吉甫宗庙。据史料记载，尹吉甫是我国第一部诗歌总集《诗经》的重要编纂者，因此也被誉为中华诗祖。

尹吉甫是房陵人，食邑于房陵，葬于房之青峰山。作为“中华诗祖”尹吉甫的故里，近年来，房县十分重视诗经文化的传承和发展，把诗经文化确定为房县第一文化品牌，深入挖掘研究诗经文化资源，努力将尹吉甫诗经文化实物遗存——宝堂寺，打造成读书人圣殿，将诗经文化再进一步发扬光大。

 

去自驾，观一卷千里房陵十回首

 

十回首，位于武神（武当山至神农架）旅游公路的房县野人谷镇境内，是武当山至神农架的必经之路，毗邻野人洞、野人谷、神农大峡谷三个国家AAAA级景区。层林洇染中，公路如丝带般从谷底盘旋而上，经过十道“发卡弯”到达山顶，攀升高度超过100m，景色随四季变换，如诗似画。

 

愿新年，胜旧年

今年，我们一起在房县过正月

 

编辑：刘夏新