湖北房县兴祥黄酒有限公司是房县招商引资项目，由武汉能祥投资有限公司、金兴工业（中国）有限公司、广州秉信纸业有限公司和周哲明先生共同投资5000万元兴建。计划年生产能力5万吨神农皇黄酒，是一个集房县极品黄酒研制、开发、生产、销售、休闲娱乐、旅居于一体的现代化民营企业。

公司占有年产黄酒2000多吨的中试厂，安装有洗米、蒸米、前酵、后酵、储存、包装等设备。有罐装线一条，中试车间是试验车间，也是黄酒生产的孵化车间，主要是为固化生产工艺，质量标准，批量生产，打通营销渠道做试验。中试车间还作为旅游观光的景点之一，外观是仿古城墙造型，车间里面是工艺游览中心，到房县旅游的旅客还可以进车间亲自体验做酒的乐趣。领略房陵文化的精髓，在旅游中享受劳动的喜悦，在劳动中感受中国古文化的博大精深。酒窖采用科学手段建造，节能环保，冬暖夏凉，改变了黄酒行业夏天不能做酒的历史，并具备储藏年份酒的能力，是湖北迄今为止最大的酒窖。

房县兴祥黄酒有限公司不断改进酿酒工艺，把传统的酿酒工艺与现代的酿酒技术结合起来，运用机械化、自动化操作，保留关键工艺的传统化密酿技术，扩大和提高洗米、蒸米、灌装、包装的规模和效率，减轻了员工的劳动强度，改善了员工的操作环境。他们酿制的神农皇黄酒已成为品牌，产品分神农皇御用元酒、御用封酒、贵妃淡酒三大系列，每系列又分高、中、低三档，酒精度都在8℃~20℃，酒味甘醇，酒色透亮，酒色纯正，营养价值极高。他们酿造的神农皇黄酒主要原料来源于房县嘉禾贡米和十堰市境内的优质糯米。黄酒质量获得国际质量体系认证。公司在武汉成立有销售公司，在全国乃至海外，建立庞大的销售网络，大部分高端产品出口。

该公司传承台湾先进管理经验，秉承“创新、服务、高端、品牌”的经营理念，以爱护环境、回报社会等社会责任为己任，把“诚信、责任、创新”作为公司不断的追求和理想。

公司将建立黄酒博物馆、品酒风情街、别墅式休闲度假村、船型星级酒店，必将成为房县最大、最专业的黄酒工业园，随着汉十高速、十房高速公路、十宜铁路的相继开通，神农皇工业园将成为武当—神农架旅游线上最耀眼的明珠！

房县兴祥黄酒有限公司的目标是——生产房县最好的黄酒，生产世界最好的黄酒！神农皇酒，香飘全球！