常年喝房县黄酒延年益寿在房县已不是个稀奇事儿，据县老龄办统计，房县现有百岁以上老人328名，90岁以上的有5720人，80岁以上的有26778人，这些老人都有一个嗜好，会做黄酒、会喝黄酒，特别是到了晚年几乎顿顿都爱喝上一两杯。这里说一说上龛乡黄世元老人喝黄酒长寿的故事。

在上龛乡铁牛河北岸，有一个叫越城的地方，这里三面环山，一面临水，偌大的一块平地住着七八户人家，颇有世外桃源的情境。千百年来，这里的居民凭借一湾肥沃的良田，日出而作日没而息，生活过得闲适而又快乐。

这个村子里的老人一般都是年近百岁还能做菜园做家务。其中有一位叫黄世元的老人，据说活到了115岁，110岁时还能做很多家务活。据周围很多见到过他的人介绍，黄世元的一生几乎没有害过病。他最大的嗜好就是每顿一壶黄酒，吃饭很少。就是在大跃进、人民公社时期，物质十分匮乏，他也是全靠自己一双勤劳的手，熬制稀熬酒，三百六十五天，一日三餐的午晚两餐，从不间断。他生于1843年，卒于1958年，是铁牛河远近闻名的大寿星。

 

1958年5月初二日，这天，天气非常炎热，黄世元第五个妻子给他生的女儿、女婿，天没亮就要去上工，到生产队薅草，家里剁猪草、喂猪、喂鸡、扫地这些活，自然还是老人的。两口子临出门嘱咐老人：“伯伯（山里人喊爸爸都喊‘伯伯’），猪子莫喂得太早，到小晌午再喂。”黄世元在床上答应：“哦，晓得。”

恰巧，那天生产队的劳动力就在他们家对面山坡上薅草，歇头火，人们坐在地里吃烟，当女儿发现家里的大门还没有开，就对丈夫说：“咋搞的，伯伯还没开门呢，你回去看一下。”女婿一趟子跑下河蹚水上岸，几步路就到家了。打开门喊了几声“伯伯”，没有回答，赶紧跑到寝室，发现老人已经停止呼吸了。女婿立刻站到大门口，向对面苞谷地里的老婆喊“伯伯走了”。女儿得知噩耗，边哭边说：“昨天晚上吃夜饭还好好的，喝酒跟往常一样，今早嘱咐他的话，他也答应得很清楚，从来没说哪里不舒服。”全队的老老少少都来安慰她。生产队长马上布置晚上打待祀的相关工作，这是后话不提。

一个100多岁的老人，就这样无声无息地西去了。他喝了一辈子黄酒，临走也没给自己带来一点儿病痛的折磨，也没给儿女带来任何照料的负担。

按照当地习俗，热热闹闹地闹了三个夜，全大队近两百人，轰轰烈烈送老人上山。当时有一个待祀歌手这样唱道：

 

上龛北边有越城，越城有个老寿星；

黄老活到一百多，儿子孙子一大群。

 

老黄为啥正能活，听我给你说根因；

他家黄酒做得好，一年四季当茶饮。

 

早上一碗能养颜，中午一碗胃不疼；

晚上若再喝一碗，一年四季不生病。