中医认为，春季是阳气生发、万物复苏的季节，与人的肝脏相对应。此时人体需要疏通肝气、促进气血运行。黄酒性温，适量饮用正合时宜。

同时从春季养生的角度来看，春季养生与黄酒也有诸多的契合点，适量饮用黄酒可以发挥行气活血、温通祛寒、助阳生发等作用，有助于顺应春季阳气升发的自然规律，为全年健康打下基础。

 

一、顺应阳气生发，行气活血

春季是阳气升发的时节，但冬日的寒气可能尚未完全消散，容易导致气血运行不畅。黄酒性温，有助于促进血液循环和新陈代谢，帮助阳气在体内顺畅运行，缓解因气血淤滞带来的不适。

二、温通祛寒，舒缓“倒春寒”

春季天气多变，尤其在北方地区，常有“倒春寒”现象发生。黄酒有温通经络、驱散寒气的功效。在气温骤降时，将黄酒温热后饮用，可以有效抵御寒冷刺激，让身体暖和起来。

三、助阳生发，提振精神

北方民间有俗语叫“春困秋乏”。黄酒能帮助激发身体的活力，缓解冬春交替时可能出现的疲劳感和精神不振，起到提振精神、助阳生发的作用。

四、促进消化，增进食欲

随着春季气温升高，人们的消化功能也逐渐活跃。黄酒含有多种人体所需的氨基酸和有益成分，适量饮用黄酒有助于促进胃肠道蠕动和消化液分泌，改善消化功能，增进食欲。

五、药膳泡酒，强身健体

将特定的滋补食材用黄酒浸泡，可以制作成具有针对性功效的养生酒。红枣、枸杞就是经典的搭配。红枣能补脾和胃、益气生津，枸杞可滋阴补肾、养肝明目。用黍米黄酒浸泡后，能起到滋养身体、补益肝肾、补血养颜的作用，尤其适合气血不足、手脚冰凉的人群。

 

但是，春季必竟还处于冷热交替的季节，饮用黄酒还是建议温热饮用、适量为宜，要因人而异。

 

编辑：杜丽