2026年3月17日至22日，第二十四届中国国际酒业博览会在四川泸州举行。十堰市农科院黄酒团队通过参加“构建黄酒标准体系”专家研讨会、学习泸州老窖等企业先进经验做法、指导本地企业参展等系列活动，积极发出十堰黄酒声音，提升房县黄酒的行业影响力。

 

3月17日，由中国酒业协会黄酒分会主办的“构建黄酒标准体系专家研讨会”在泸州召开，来自全国黄酒行业的专家学者、企业代表齐聚一堂，共商黄酒标准化建设大计。十堰市农科院黄酒团队受邀参会，并分享了十堰在推进黄酒技术标准化方面的具体做法。

研讨会上，团队结合房县黄酒、郧阳黄酒的地方实践，提出黄酒标准体系的构建不仅要服务于生产监管，更要贴近市场、服务消费者。标准化工作要注重可操作性、系统性和前瞻性，避免同质化、碎片化，加快形成以国标为核心、团标为补充、企标为特色的多层次标准体系。这一观点得到与会专家及行业代表的高度认同。

 

酒博会期间，十堰市农科院黄酒团队深入各展区，重点考察了国内外酒类行业的市场发展趋势和前沿研究方向。本届酒博会以“举杯中国·品味世界”为主题，吸引全球近50个国家和地区的超千家企业、超万款产品参展。团队特别关注了酿酒产业数智化转型的前沿实践，泸州产区在AI酿酒、智能勾调、全链条数据管控等方面的创新成果为十堰黄酒产业提供了有益借鉴。

在展会现场，团队专程走访十堰参展企业，结合酒博会期间了解到的市场趋势和消费需求，现场指导企业优化产品设计，围绕黄酒包装升级、口感适配、消费场景拓展等方面提出建议。面向全国展商、游客，重点宣传房县黄酒、郧阳黄酒的产品特色。

 

此次泸州之行，十堰市农科院黄酒团队既在国家级行业研讨会上贡献了十堰智慧，又在酒博会这一国际化平台上学习了先进经验，推介了地方特色。团队表示，将以此次活动为契机，进一步以科技服务十堰黄酒产业高端化、年轻化、国际化发展，助力十堰市黄酒产业在“十五五”期间实现更高质量的发展跨越。

 

编辑：刘夏新