房县锚定“高端化、品牌化、国际化、年轻化”发展方向，深入实施“强链、补链、延链”工程，推动黄酒产业在品质、品类、品牌上全面跃升，推动黄酒产业高质量发展。

按照“抓大、扶中、规范小”思路，培育产业“雁阵”集群。支持忠和、庐陵王等龙头企业实施技术改造、扩能增效；推动神农皇、房州贡品等骨干企业提质升级；对众多小作坊推行“七个一”标准化改造，规范发展。目前，全县拥有获证黄酒生产企业22家、标准化作坊354家，带动建成万亩优质糯稻基地，年产能达10万吨。同时，新引进8家黄酒生产及销售企业，形成协同发展合力。

坚持创新驱动，激发发展活力。房县深化与北京工商大学、江南大学等高校产学研合作，重点攻关产品保鲜、降糖降酸等行业技术难题，创新建立“房县黄酒9维鲜活评价体系”，有效延长产品最佳品鉴期，提升口感普适性。在产品端，成功研发推出“水木年华”“纯阳玉露”等系列新品，多款产品在国家级专业赛事中斩获金奖，让传统黄酒更契合现代消费需求。

房县积极构建“线上+线下+国际”立体化营销网络，持续打响房县黄酒名气。线上，2025年运营中心销售额突破7000万元；线下，在北上广深等一线城市设立品牌品鉴馆，实现省内高速公路服务区铺货全覆盖，2025年参与全国性大型展会20余场，与60余家国内外渠道商达成战略合作。国际市场开拓取得突破，实现对日本市场的规模化出口，新增国际订单金额达6000万美元。

编辑：刘夏新