今年对夏天似乎来的很突然，对于夏天的美好想象来自印象中的慵懒舒适。

黄酒烤串、小龙虾，杏子、樱桃、哈密瓜，空调、电影、我和她。

闷热的天气，喝点冰黄酒，是再合适不过的了。

 

很多人都觉得，黄酒是冬季的饮品，夏季就不适宜再喝黄酒了。

还有人认为，黄酒后劲太足，炎炎夏日饮酒可能对人体有害，其实这完全是对黄酒的一种误解。

夏季气温高，人体代谢速度加快，机体对各种营养素的需求量也随之增加。

黄酒富含氨基酸，含有人体所需的各种营养素，且可为人体直接吸收。

冬季天冷，温一壶黄酒，酒香浓郁，暖身健体。夏季，冰爽的黄酒也是很多人的最爱。

冰镇黄酒，爽口清冽，养生养胃，能起到消暑、促进食欲的作用，对于喜欢海鲜的人来说，更是养胃又暖心。

 

 

 

天气越来越热，下次喝房县黄酒时，不妨试试把酒冰镇至3℃—5℃之后再饮用，或者饮用时加入冰块。

口感温和圆润，避免了甜腻感，又增加了爽冽感，余味绵长，特别好喝~

 

黄酒中加入时令水果，如柠檬片、樱桃、黄瓜等，视觉上清爽清新。

这是流行在日本餐馆里的一种黄酒喝法：在玻璃杯内先放入一些冰块，注入少量黄酒，加冷水稀释，再放入一片鲜柠檬或樱桃，感觉类似于鸡尾酒，食趣盎然。

 

黄酒中加入饮料，饮料可选雪碧、可乐、果汁等，冰镇之后大口饮入，如同饮入一股清泉，醇美可口，暑意顿消。

在黄酒中加入冰冻苏打水，苏打水的淡淡涩味与黄酒的浓郁香气结合在一起，是年轻人喜欢的口感。

在甜黄酒中直接加冰块，直接而简单，不仅可以降低酒精度，而且清凉爽口，琥珀色的黄酒与晶莹的冰块相互映衬，悦目也悦心。

 

温馨提示

饮黄酒前还是要多吃些东西，天热时适宜搭配一些凉性菜肴，如苦瓜、冬瓜等，可以压一下黄酒温热的性质。

另外，还要看个人的体质，有人属于寒性体质，夏天仍然手脚冰凉，适当饮用一些黄酒来暖胃，带动血液循环还是非常不错的。

 

编辑：杜丽