2025十堰房县黄酒产业国际供应链生态大会召开，让这座地处北纬32°“黄金酿酒带”的古城——房县。再度进入全球视野，也标志着房县黄酒正从历史深处走向国际舞台。

 

如今，房县黄酒已形成蓬勃的产业生态。目前全县有黄酒生产企业22家、专业合作社6家、标准化作坊400余家，民间酿酒散户2万余户。

 

在传承古法的基础上，房县黄酒产业积极拥抱现代化革新。以忠和酒业、庐陵王酒业为代表的龙头企业，已全面实现蒸馏、发酵、过滤、灭菌等关键环节的机械化与标准化生产。同时，企业配备气相色谱仪、甲醇测定仪等先进检测设备，实现对酒体风味与品质的精准把控，确保了每一滴酒的品质稳定与安全。

 

房县黄酒的品质与价值，亦获多项权威认可：2014年获批“国家地理标志保护产品”；2019年助力房县荣膺“世界美酒特色产区”；2022年获授“中国黄酒文化起源地”称号。

近年来，房县黄酒在“青酌奖”“酝味奖”等行业重要评选中屡获殊荣，累计斩获国家级、省级奖项38项，已成为一张闪亮的“湖北名片”。

 

在2025年房县黄酒产业链供应链生态大会上，产业活力得到进一步释放，房县黄酒企业与多家国内外渠道商达成合作，累计签约金额约10.05亿元，为黄酒“走出去”奠定了扎实基础。

从《诗经》的字里行间飘香三千年，到如今沿着供应链大会香飘世界，房县黄酒承载着天地的馈赠、历史的厚重与匠心的传承。这一盏穿越时光的琥珀玉液，正以鲜活之姿、稳健之步，酿就着连接传统与现代、贯通本土与全球的产业新传奇。

 

编辑：刘夏新