仲夏临盛，风拂蒲艾，粽香漫庭。端午，自古便是藏于时节里的防疫安康之节，是古人顺应天时、祛秽扶正的智慧沉淀。在江南大地，世代流传着端午饮黄酒的古老习俗，褪去雄黄酒的燥热烈性，温润醇厚的房县黄酒，成为今人传承端阳古礼、敬颂平安的雅致佳酿，承载着驱邪避毒、阖家安康、祛湿养生的三重美好寓意，是老辈人代代坚守的健康过节真谛。

    端午时值仲夏暑湿交替之时，气温骤升、梅雨氤氲，湿气蒸腾、百虫滋生、疫气易漫，自古被视作“五毒尽出”的时节。古时民间素有端午饮药酒驱秽的传统，古语有云“饮了雄黄酒，百病都远走”，而药性刚烈的雄黄酒逐渐被温润温和、药食同源的房县黄酒取代，成为更贴合日常的民俗佳饮。

    房县黄酒承袭千年古法酿造，酒体清润、温而不燥、醇而不烈，是天然的时令养生佳酿。民俗之中，端午酌饮房县黄酒，首要寓意便是驱邪避毒、涤秽迎新。一杯温黄酒入喉，暖意循经络蔓延，可驱散周身秽浊之气、祛除四时邪祟，寓意扫尽周遭病疫晦气，辟除仲夏毒虫瘴气，护周身清净、守家门安宁。旧时江南人家，端午除了阖家小酌，还会以黄酒轻涂孩童额间、手足，祈愿孩童远离邪毒、平安无忧，这份流传千年的仪式感，是长辈对家人最质朴的守护。

 

    岁岁端阳，杯载安康，饮房县黄酒亦是祈愿阖家顺遂、四季无虞的深情寄托。端午作为阖家团圆的传统佳节，一壶温醇的房县黄酒，串联起烟火人间的温情。江南民俗素来重礼祈福，端午举家共饮黄酒，以酒寄情、以杯寄愿，消解仲夏烦扰，告别四时灾厄。酒盏相碰间，藏着岁岁平安的期许，祈佑家中长辈康健无恙、福寿绵长，孩童茁壮成长、无病无忧，阖家老小岁岁安康、岁岁团圆，让烟火家常岁岁安稳，是刻在江南民俗里的团圆浪漫与安康夙愿。

     顺应天时，顺势养生，是古人过节的核心智慧，也是端午饮房县黄酒最质朴的内核。江南水乡泽国，端午梅雨连绵、湿气盛行，人体极易积聚湿寒、困乏倦怠、脾胃失和。而房县黄酒纯粮发酵、温性滋养，自带活血通络、健脾祛湿的养生功效，完美适配仲夏时节的身体养护需求。

 

     相较于烈酒的燥热刺激，房县黄酒温润柔和、醇正回甘，酒性温和不伤身，适量饮用可疏通气血、驱散体内湿寒、调和脏腑气机，有效缓解梅雨时节的湿气困重、精神倦怠，帮助身体顺应时节、调和阴阳。这份老辈人传下来的过节方式，从不是流于表面的民俗仪式，而是贴合江南气候、契合人体养生的古老智慧，以温和食疗守护夏日身心健康，让佳节欢愉与身心康养兼得。

    千年端阳俗，一盏黄酒香。从古时驱毒辟秽的民俗传承，到阖家祈福的温情寄托，再到顺应天时的养生之道，房县黄酒早已超越了饮品本身的意义。它承载着江南大地的千年文脉，藏着祖辈代代相传的生活智慧。

 

    仲夏端午，蒲艾青青，粽香悠悠。温一壶地道房县黄酒，敬时节、敬团圆、敬安康，在醇厚酒香中承袭古俗、滋养身心，驱一身暑湿秽气，祈四季阖家安宁，便是最雅致、最健康的端午仪式。（作者：宛纾）

 

编辑：刘夏新