你真的误会了，黄酒也能清凉一夏！

说到黄酒，很多人的第一反应是：

“那不是冬天围着火锅才喝的吗？”

“温着入药喝的。”

但真相是——黄酒，可不是只能冬天温热着喝。

在传统印象之外，黄酒还有一个更少被提及却极具魅力的喝法——“冰饮黄酒”。

房县黄酒，以“鲜”入局，将传统房县黄酒创新化、标准化，

成就了“夏日冰饮黄酒”的独特风味。

 

事实上，早在古代中就有“凉饮黄酒”的存在。

唐代就有，夏日宜饮“凉酒以祛暑”。

清代宫廷也会将甜型黄酒冷藏后配蜜酿、药材制成冰饮饮料。

传统温饮黄酒是为了“祛寒、助暖”，

但在盛夏时节，冰镇黄酒反而可以达到“清、爽、解腻”的效果，

只要选对酒！对饮用体验的提升丝毫不亚于温饮。

 

房县黄酒作为“鲜黄酒”，往往更具备冰饮优势。

✅酒体清澈通透，不因冷藏而混浊沉底

得益于房县黄酒使用的“深埋弱碱性天然冷泉”，常年恒温16.5℃、ph值8.0纯净弱碱，

发酵更稳定，酒体本身就轻盈利落，适合冷饮呈现。

✅传统风味，创新升级

房县黄酒始终传承非遗酿造技艺，坚持“零添加纯酿造”，

保留传统房县黄酒“鲜、甜、爽、净”的口感风味。

✅工艺标准化，冷藏不跑味、不沉淀、不分层

将“鲜黄酒”真正带到大家的视野里、餐桌上。

 

夏季喝冰黄酒，场景有多舒服？

场景一：海鲜+夏日海边

推荐：12°半甜/半干型房县黄酒

冰镇黄酒+海鲜，中式传统的“天然绝配”

 

场景二：烧烤+夜市摊

推荐：6°鲜酿气泡黄酒

冰杯+冰块+柠檬切片（混搭可乐更出圈~）

清凉爽口又解腻，夜市撸串放肆high！

 

场景三：露营野餐+好友聚会

推荐：3.6°鲜酿气泡黄酒

冰镇装瓶，1L装肆意分享，野餐搭配，轻盈无负担

 

场景四：夜宵搭配红烧/卤味

推荐：10°洑汁

冷藏至4℃左右，口感甘醇，解腻清爽

小提示：冰饮温度建议控制在4-15℃之间，香气最稳定，口感最饱满。

 

不是黄酒不适合夏天，而是你还没喝过真正能冰饮的黄酒。

酒体轻盈不粘腻，风味清透不厚重，场景多元不拘泥。

今夏，不如试试冰黄酒，

让“喝一杯”的方式，完美适配“夏日炎炎”！

 

编辑：杜丽