微醺胜买醉，年轻人钟爱“低度酒”！

随着社会压力的增加，“健康养生消费”成为当下年轻消费者的新需求。

 

年轻人既想要喝酒助兴又不想喝醉，那么，有健康、养生基因的低度黄酒就成了他们的首选。

年轻人的放纵，必须带有理智，也必须在可控的范围内。现下，人们对于健康的追求越来越高，有健康基因的酒类需求势必会急剧增加。

根据里斯战略定位咨询发布的《年轻人的酒——中国酒类品类创新研究报告》显示，年轻人更喜欢酒精度低的酒，仅有11.2%的年轻人喜欢30度以上的酒。据统计，低度酒市场规模预计在2025年将达到742.6亿元，2021至2025年年复合增长率可达到30%。

与此同时，《“健康中国2030”规划纲要》政策红利的持续释放，健康属性被提升到了新的高度，健康产业的外延与细化、健康品类的丰富与迭代共同驱动着一个万亿级市场的升级转型。

理性、健康的饮酒态度和饮酒行为决定了未来消费者的选择，更低酒精度、更好的风味，当然也应该是酒业发展的选择。

“‘早C晚A’是一种生活方式。”即早上喝咖啡，晚上小酌一杯。据《中国年轻人低度潮饮酒Alco—pop品类文化白皮书》显示，这届年轻人喝的是生活方式，是情怀。

当下，健康、养生已经成为大家的共同诉求。据Z世代养生消费调研报告数据显示，约有91.6%的受访者表示最注重身体健康，可见整体消费风向的转变。

 

传统的酒类饮品口感浓烈，酒精度数较高，容易让人产生醉意。以黄酒等为首的低度微醺饮品，不断创新口感，为年轻人带来了全新的饮酒体验。

健康饮酒观念在年轻人中日益普及，选择低度微醺饮品，不仅能够满足口腹之欲，还能照顾到身体健康。

据中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国表示，黄酒发展趋势是“风味健康双导向”。从健康的角度来讲，黄酒是所有的酒当中对健康最有益的，因为它有健康的基因。

 

未来，黄酒将继续发挥其健康、风味双属性的优势，成为人们健康消费的新选择。相信，黄酒企业也将在技术创新、品牌推广、可持续发展等方面不断努力，推动整个产业的繁荣发展。

 

编辑：杜丽