有人说浪漫是山海相拥的壮阔，而懂生活的人知晓，浪漫藏在一饭一酒的烟火气里。房县黄酒与美食相遇时，琥珀色酒液裹着米香滑入喉间，熨帖味蕾、暖了时光的「吃菜呷酒」日常，正是岁月酿甜的浪漫底色。

 

始于西周的房县黄酒，用野蓼花制曲、山泉浸米，经陶缸发酵后，酒色如琥珀，口感绵甜温润。2014年入选「国家地理标志产品」，每一口都喝得到千年匠心。

美食+房县黄酒：CP 组合的浪漫公式

红烧肉：用黄酒收汁，去腥提香。油脂的丰腴与酒香的甘冽碰撞，甜而不腻。

 

清蒸大闸蟹：温一壶黄酒佐餐。蟹肉的鲜甜被酒香衬托，暖胃又解腻。

 

桂花糯米藕：淋上黄酒糖浆蒸煮。米香、桂香、酒香三重缠绵，甜到心尖。

 

当都市人在快节奏里奔波，房县黄酒的浪漫，恰是让人慢下来的理由。它教会我们，于一食一酒中打捞幸福。

是加班后用黄酒煮热汤面的治愈，是周末与爱人对坐小酌的微醺时光。正如「人间烟火气最抚凡人心」，房县黄酒便是这烟火里最温柔的注脚。

 

编辑：杜丽