近日由湖北省人社厅、咸宁市人民政府主办的“创赢未来” 2026 创业大赛湖北省总决赛在咸宁圆满举办。湖北庐陵王酒业“庐陵王黄酒非遗产业化项目”斩获“产业发展+创业”赛道全省二等奖。

此前，该项目已荣获2025年湖北返乡创业大赛农产品加工赛道冠军，并在2025年全国农村创业项目大赛中斩获农产品加工赛道三等奖。

 

产品庐陵王黄酒荣获“中国黄酒十大品牌”称号，庐陵王品牌入选“十堰老字号”。此次再获省级殊荣，标志着庐陵王酒业在非遗产业化领域的探索获得持续认可。

 

房县古称房陵，是中华诗祖尹吉甫故里，这里的黄酒酿造史可追溯至西周，距今已有近 4000 年。相传尹吉甫将房陵白茅黄酒进贡周宣王，获封 “封疆御酒”；唐中宗李显被贬房陵 14 年，随行 720 名宫廷匠人改良民间黄酒配方，李显登基后更将其封为 “皇酒”，“帝封皇酒” 的名号自此流传千年。

 

以 “庐陵王” 为商标，既是致敬历史，也是传承技艺。庐陵王酒业前身是始建于上世纪六十年代的房县国营酒厂，在保留国营酒厂核心酿造优势的基础上，新建占地 88.24 亩的万吨黄酒生产基地 —— 庐陵王酒庄。厂区以唐风仿古园林打造，融宫廷文化、民俗文化与酒文化于一体，获评国家 3A 级工业旅游景点，年接待游客达 30 万人次。

发展至今，庐陵王黄酒已先后斩获 “省级非物质文化遗产”“国家地理标志保护产品”“绿色食品认证”“中国黄酒十大品牌” 等多项权威认证，千年文脉在当代持续发光。

 

“每一滴庐陵王黄酒，都蕴含着南水北调源头水的纯净与房县优质糯米的甘甜，经由我们特制的小粬精心发酵，成就了产品独特的口感。”

 

传统技艺是根，现代科技是翼。庐陵王酒业坚持传统酿造技艺与现代科技深度融合。企业深度对接中国食品发酵工业研究院、江南大学等多家科研院所，解决了房县黄酒不易保鲜、不易运输的千年难题，将传统保质期大幅延长。

 

截至目前，庐陵王酒业已拥有21项专利和8项企业标准，其鲜酿黄酒标准获得“湖北精品”认证。产品线实现多元化拓展，推出鲜黄酒、起泡黄酒、樱桃黄酒、黄精黄酒、花果香黄酒等10款年轻化新品。庐陵王系列黄酒产品荣获2023年中国特色旅游商品大赛金奖。

 

一瓶好酒，带动一方产业。庐陵王酒业创新打造 “龙头企业 + 共享工厂 + 农户作坊”一体化产业模式，推行 “公司 + 合作社 + 农户” 订单农业模式，带动当地糯稻种植户增收 30% 以上，把田间地头变成黄酒产业的 “第一车间”。

依托省级科技孵化器，企业常态化开展酿造工匠技能培训，累计培养专业人才千余名；构建从原料种植到灌装出品的全流程品质管控体系，结合地理标志认证与电商平台精准营销，实现品质稳定、品牌出圈。

 

从农业种植、工业生产再到文化旅游，庐陵王酒业以酒厂为核心，升级 3A 级景区、打造非遗工坊，推动三产深度融合。2025 年，房县黄酒全产业链综合产值已达 45 亿元。

如今房县正锚定 “百亿产业、百年品牌” 目标系统推进，庐陵王酒业正是其中的核心龙头力量。

 

我们始终以品质为基石，不负土地馈赠，不负业主信赖，用匠心筑就精品，以品质兑现美好，为万千家庭构筑安心、舒适、有温度的理想家园。

荣誉是认可，更是前行的坐标。

下一步，庐陵王酒业将继续深耕非遗创新，持续强化科技研发投入和人才培养，深化三产融合布局，进一步发挥龙头企业在乡村振兴中的产业带动作用。依托 “房县黄酒酿造师” 省级劳务品牌，持续放大 “三维创业路径” 实效，为返乡创业青年提供政策、技术、人才、品牌一站式创业服务。

 

从西周御酒到百姓餐桌，从房陵一隅到香飘全国，庐陵王酒业正以实干为笔、以创新为墨，奋力向 “百亿产业、百年品牌” 目标迈进，让这杯承载千年底蕴的房县黄酒 ——湖北酿，世界尝。

 

编辑：杜丽