近日，源自湖北房县的忠和房县黄酒持续全国热销、全网走红，市场热度持续飙升，终端库存全线告急，多地出现供不应求、断货缺货现象。

从国家级展会全球首发引爆关注，到国际战略合作登陆海外主流媒体，再到经销商驻厂排队锁单、消费者自发口碑刷屏，这款承载4600年华夏酿酒文明的“液态活化石”，再度让市场看见中国传统非遗产业的新生力量。“巴威”台风级火爆热销的背后，是国民日益高涨的文化觉醒，是健康低度消费趋势的全面崛起，更是非遗品牌守正创新、走向世界的有力佐证。

 

四千六百年文脉：从房县七里河遗址新石器时代起源到南水北调非遗名片

房县黄酒，是镌刻在《诗经》里的活态文化遗存，拥有源远流长的历史文脉。在北纬32°秦巴山、神农架、武当山腹地的山水秘境中，这条跨越4600年的诗酒文脉正以空前姿态破局重生。房县七里河新石器时代遗址出土陶罐中的酒类残留物及滤酒器具，将这片土地的酿酒记忆定格在4600年前，被业界誉为“液态活化石”。

 

西周时期，生于房陵的诗祖尹吉甫将家乡“白茅”酿酒敬献周宣王，获赐“封疆御酒”之名，成为古代赏赐诸侯的封疆大礼；唐代，谪居房州的唐中宗李显以宫廷技艺精心改良，敬献母后武则天，被赐名“帝封皇酒”，成就千年贡酒佳话。2023年，房县被正式授予“中国黄酒文化起源地”称号。

作为“南水北调、京堰协作”饮水思源产业帮扶中落地的首个最大民企投资实体项目，忠和自2014年扎根房县以来，始终肩负着守护历史文化遗产的使命。企业携手中国工程院孙宝国院士团队，联合北京工商大学、中国食品发酵工业研究院、北京中医药大学等权威机构，将蓼草制曲、陶瓮发酵等非遗技艺与低温酿造、低温储存、低温无菌灌装等现代技术深度融合，推动房县黄酒从深山农户的家庭作坊迈向标准化、规模化、品牌化生产。

国家级盛会见证：全球首发即售罄

今年以来，忠和房县黄酒品牌能级实现跨越式跃升。从北京中国大饭店全球外交官中国文化之夜官方指定用酒，到海口中国国际消费品博览会这一国家级消费盛典舞台上，忠和作为湖北省仅有的两个入选品牌之一，在央视、人民日报全程直播见证下，忠和4600本草系列新品面向全球首发，溯源华夏酒脉起源，活化药食同源文化。现场品鉴热度空前，原定五日展陈的备货两日即告售罄，一举刷新国家级展会低度酒消费热度纪录。

随后推出的4600本草系列，是忠和传承药食同源文化的匠心之作。产品联合北京中医药大学专家团队精研配比，推出石斛黄精黄酒、玫瑰西红花黄酒两大旗舰新品，非遗酿造工艺在保留黄酒醇厚口感的同时融入药食同源原料，让沉睡千年的上古酿酒文化重新走入当代生活。

 

国际瞩目：从首尔到纽约的文化共鸣

依托深厚文化底蕴与优异产品品质，忠和房县黄酒的国际化步伐持续提速。

6月6日，在第五届世界旅游产业大会暨首尔国际旅游博览会期间，忠和房县黄酒与韩国本土知名企业正式签署战略合作协议，双方将在产品引进、渠道建设、品牌推广、文化体验等方面展开深度合作，推动忠和房县黄酒进入韩国高端餐饮、商务礼赠与日常佐餐等核心消费场景。

与此同时，美国众望集团亦闻香而来。团队走遍全球甄选特色饮品后认定，忠和房县黄酒兼具文化底蕴、健康属性与独特口感，完全具备深耕北美高端消费市场的核心竞争力。根据双方规划，2027年美国众望集团将组织500名中外嘉宾到访十堰，忠和房县黄酒将作为核心文化体验产品重磅亮相。

 

《亚洲日报》、美国《中华商报》等国际媒体先后对忠和房县黄酒进行专题报道。联合国文化大使王杰克逊亲赴忠和生产基地考察打卡，从青峰断裂带深埋天然弱碱冷泉水与三寸雪糯的甄选，到草本小曲发酵的非遗技艺全程细致观摩。他在参观后感慨道：“在戛纳，我们讨论电影艺术；在忠和，我们品尝的是一种文明。”这句话精准点出了房县黄酒的国际站位——它早已不止是一杯酒，更是可对话全球的文化符号。

行业加冕：春糖人气王与低度潮饮先锋

在国内顶级行业展会舞台，忠和房县黄酒同样实力出圈。在2026年3月举办的成都春季糖酒会上，忠和房县黄酒与会稽山、海南椰岛等全国一线品牌同台，凭借年轻化、差异化、健康化的产品创新，荣获“低度潮饮爆品创意奖”、“春糖人气王”等行业荣誉。凭借清甜适口的口感、适配当代微醺场景的产品优势，忠和收获了全国经销商与年轻消费者的广泛认可，展厅人头攒动、人气爆棚，被行业媒体誉为“年度现象级黄酒品牌”。

 

市场爆单：经销商驻厂排队抢配额

国家级展会赋能、国际媒体背书、行业权威认证，让忠和房县黄酒的市场热度持续井喷。开年以来，全国终端、线上渠道、团购订单批量激增，终端库存全线告急。夏季本是黄酒消费的传统淡季，但忠和酒业的灌装车间却日夜灯火通明——出货黄酒量同比去年翻了一番，12°经典款半甜忠和房县黄酒等主打产品被预订一空。

多位深耕低度酒赛道的资深经销商，在成都糖酒会上品尝忠和房县黄酒，并考察对比了多家黄酒企业后于近日签下大额订单，近期更是专程驻厂守候整整一周、排队锁定更多配额，市场抢单态势持续升温。线上，忠和与美团、京东、抖音等多家主流电商平台达成战略合作，销售额同比增长200%；线下，新品受到北上广深和国际市场的追捧，陆续大单发货，订单和销售额实现几何式增长。

全员奋战：三班倒保供应，严控品质不涨价

面对市场爆单、库存告急的紧张态势，企业郑重作出品质与价格双重承诺：市场再火爆、订单再激增，坚决不降品质、坚决不涨价。始终坚持高端国货品质、平民百姓价格，拒绝热度溢价、拒绝市场炒作、拒绝降本减质。企业秉持普惠初心，让普通消费者都能喝上正宗、纯粹、地道的4600年非遗古法好酒，让千年皇家贡酒、诗经古酿真正走进千家万户、惠及大众百姓。

为全力保障市场供应、严守品质底线，公司全体生产员工主动请缨、全员奋战，开启三班倒满负荷灌装模式。生产团队每日清晨五点开工、凌晨一点收官，在严格恪守非遗古法工艺、严控135道标准化生产环节、百分百保留产品健康活性物质的前提下，最大限度提升产能、保障订单交付、稳定终端供给，以最大产能、最高标准、最稳品质回应市场火热需求。

 

液体黄金：鲜甜口感与鲜饮陈藏的差异化革命

热销出圈的核心底气，源于忠和房县黄酒极致纯粹的产品硬实力。区别于市面其他酒类，忠和房县黄酒配料干净、拒绝添加，不添加焦糖色、香精与防腐剂，天然本色清亮琥珀。依托北纬32°黄金生态带资源，坚守低温酿造、储存、灌装非遗工艺。经权威检测，房县黄酒富含21种人体必需氨基酸以及多酚、多肽等449种健康活性因子，被业界誉为流淌在山水间的“液体黄金”。

更值得关注的是忠和房县黄酒鲜明的“鲜甜口感、鲜饮陈藏”差异化品质：与需要长期陈储的传统黄酒不同，忠和房县黄酒酿造完成后即达到最佳适饮状态，开瓶即巅峰。12°黄金度数带来微醺不醉的体验，鲜甜爽净的口感颠覆了传统黄酒的固有印象。无论是鲜饮还是陈藏，都能品味到米香、蜜香、醇香、花果香等多重风味的层层回味。新酒清甜温润、入口柔顺、低度不冲、微醺解压，适配当代年轻人居家小酌、夜市聚餐、日常松弛的饮用场景；陈酒温润醇厚、药食同源、温润养身，适配家庭饮用、商务礼赠、岁月珍藏，完美契合当下低度化、健康化、悦己化的全民饮酒新趋势。

 

恳请理性消费：让千年非遗好酒持续飘香，让更多人品味文明

此番全民追捧、一酒难求的火爆态势，深层次折射的是国民对中华传统文化的深度认同、对国货优品的坚定选择、对健康生活方式的极致追求。千年黄酒，是华夏酒文化的根脉本源，区别于高度烈酒的应酬属性、啤酒的胀气弊端，忠和房县黄酒以温和、健康、治愈、雅致的特质，重构当代中式饮酒美学。

在此市场火爆、订单激增、库存紧张的特殊阶段，企业在感谢消费者对中国文化自信与文化认同的同时，也恳请广大经销商与消费者理性消费、理性囤货、理性订购。坚持杜绝恶意囤货、跟风炒作、乱价抬价，共同维护健康、有序、稳定的低度酒市场秩序，让千年非遗好酒能够平稳、普惠、持续服务大众。

从《诗经》鲜酿到国家级首发新品，从地方非遗好物到国际传播名片，从深山农户的陶瓮到国家级消费平台的聚光灯下，忠和房县黄酒的爆红，不是偶然流量，而是四千年文脉沉淀、非遗匠心坚守、时代消费升级、国货文化崛起的必然结果。当消费者端起这杯琥珀色的琼浆，他们品尝的不仅是鲜甜爽净的东方佳酿，更是4600年中华文明在舌尖上的生动延续。未来，忠和房县黄酒将持续扎根文化、坚守品质、平价普惠、持续创新，做好千年酒脉传承者、国风低度酒引领者、中国黄酒文化出海传播者，让源自荆楚大地的千年非遗好酒，以高品质、亲民价香飘全国、走向世界。

 

编辑：杜丽