土城镇坚持以黄酒产业为基础，推动产业、旅游、康养融合发展，走出了一条以产业发展助推乡村振兴的新路径。

立足科技创新，优化“酿造”工艺。积极对接北京工商大学、中国食品发酵研究院、武汉轻工大学等科研院校，聚焦制曲酿造、产品包装、储存保鲜等关键环节开展产学研深度合作，破解黄酒储存难、运输难等产业痛点。陆续推出低度数、便携化的气泡黄酒、果味黄酒等新型产品，打破黄酒传统消费圈层，推动传统老酒转型为年轻化、潮流化消费饮品。

激活旅游资源，丰富“酿造”体验。持续完善乡村旅游配套设施，延伸文旅产业链条，提升旅游服务品质，打造集黄酒文化探寻、酿造工艺体验、美酒美食品鉴于一体的农旅融合新业态，打通群众增收致富渠道。近年来，累计接待游客30万人次，实现旅游综合收入7500万元。

聚焦联农带农，提升“酿造”质效。创新推行“合作社带农户、大户带小户、党员带群众”联动发展模式、实行原料采购、生产工艺、产品包装、质量监管“四统一”管理，共享酿造技术、销售渠道、经营模式。近年来，全镇黄酒年销量达2000万斤，年产值突破2亿元，带动农户户均年增收2万元以上，村集体年均增收50万元。

编辑：杜丽