房县土城镇晓岚黄酒手工作坊，于2020年8月21日正式挂牌创立，由任晓岚担任作坊法人代表。

深耕房县本土千年鲜活黄酒古法酿造，坚守代代相传的非遗手工技艺，完整保留传统发酵工序：选用本地优质糯米，遵循自然低温糖化、原坛液态发酵，不添加工业勾兑原料，酿出的酒液清亮温润、米香浓郁，碗中可见饱满原生米粒，还原地道房县米酒本味。

创始人任晓岚多年潜心传承、改良本土黄酒酿造手艺，深耕传统非遗活态传承，于2026年获评鲜活黄酒非遗传统代表性传承人。作坊始终以古法为本，拒绝流水线速成工艺，完整承袭房县鲜活黄酒“米汁同源、现酿鲜醇”的特色，坚持小坛手工慢酿，守住山野间流传百年的黄酒老味道，让房县非遗鲜活黄酒手艺持续延续、走向更多食客。