喝酒与交友，看似两件无关的事，实则从古至今紧紧相依。尤其在房县，千年非遗黄酒本就是邻里相逢、老友叙旧的纽带。

前些日子刷到一段视频，一位中年男人聊起当下的社交：现代人的酒肉之交，大多是真心朋友。细细想来十分通透：如今谁也不差一顿饭、一场酒，愿意坐下来碰杯，从来不是贪恋杯中滋味，而是看重彼此积攒的情分。这番现实感悟，放在中年人的相处里格外贴切。

少年交友，习惯做加法，总觉得朋友越多路越宽；人到中年，交友慢慢学会做减法，渐渐明白友在精不在多。真正值得深交的人，贵在风雨相伴；情谊不分长短，难在有求必应。不管年少初识，还是中年相守，酒都是拉近关系、维系情谊最好的载体。

 

在房县，本地人待客从少不了一壶温好的黄酒。这杯传承三千年的“皇酒”，糯米清甜、酒体温润，没有烈酒的冲辣，适合慢慢小酌、闲谈心事。老话讲“世间的饭，吃一碗少一碗；人间的面，见一面少一面”，难得相聚，不妨倒上房县黄酒，多碰杯、常见面。

老话说“酒品如人品”，几杯浅饮过后，一个人的本性藏不住。哪怕是温和的房县黄酒，喝到微醺，行事分寸也一目了然。

 

日常收到酒局邀约，我们总下意识问一句“都有谁在场”，无非是想提前分辨，哪些人值得深交，哪些人只需浅交。这几类酒桌上的人，千万不可深交：

1、盛气凌人、我行我素者

入座只顾自己痛快，无视旁人感受，凡事以自我为中心，心胸狭隘难相处。

2、三杯下肚、自吹自擂者

微醺便忘分寸，喧宾夺主夸夸其谈，眼里只有自己，不懂尊重他人。

3、酒后失控、动辄耍疯者

稍有醉意就发脾气、恶语伤人，控制不住情绪，遇事极易迁怒旁人。

4、搬弄是非、挑拨圈子者

席间四处闲话他人长短，刻意制造矛盾，是藏在酒局里的小人。

5、强行劝酒、看人出丑者

一心要把别人灌醉，不喝就摆脸色、扣“不给面子”的帽子，待人刻薄。

6、逢场必到、从不做东者

次次蹭局，吝啬算计，一毛不拔，凡事只想着占便宜，格局太小。

7、毫无节制、嗜酒无度者

不分场合贪饮，常常喝到不省人事，不懂自律，迟早因酒惹祸伤身。

房县黄酒虽柔和好入口，但本地老辈喝酒向来守规矩：浅尝止微醺，劝酒不逼人，尽兴不贪杯。真正通透的人，懂品酒、更懂待人，一杯温黄酒，温和体面，方能聊出真心。

房县黄酒始于西周，尹吉甫进贡皇室，千年间是百姓待客、知己相逢的佳酿。它以本地高山糯米、山泉古法酿造，米香清甜，不伤肠胃，适合三五好友围坐慢饮，不劝酒、不喧闹，只聊家常与心事。好酒配良友，酒局不在热闹，贵在同频。与其和诸多酒桌上的泛泛之交虚与委蛇，不如约三五知己，温一壶房县黄酒，不谈功利，只叙情谊。

 

友不在多，贵在真心；酒不在烈，贵在微醺。愿我们都能透过杯中之酒辨人心，以一杯温润房县黄酒，相守三两靠谱知己。

 

编辑：杜丽