拥有四千六百多年酿造历史的房县黄酒，是湖北省级非物质文化遗产、国家地理标志保护产品，品牌价值 166.46 亿元，全产业产值达 45 亿元，为全国第二大黄酒产区。2026 年以来，房县黄酒在产品创新、行业评奖、海外出海、产业富民、市场销售等方面捷报频传，千年古酒不断破圈，走向年轻化、全国化、国际化市场。

 

一、产业经济数据

2026 年上半年，房县黄酒产量 4.32 万千升，全产业链综合产值 18.57 亿元，同比分别增长 9.61%、10.13%。全县培育规范作坊 3000 余家，带动 3 万余人就地就近就业，黄酒特色村集体收入突破 90 万元；糯稻订单种植保护价收购，带动农户户均增收 2000 元以上。

物流短板持续破解，推出黄酒 8 元寄全国专项政策，开通寄递专线，省外运输时效大幅压缩，物流成本下降约 40%，电商直播成为重要销售渠道，线上订单持续走高。技术攻关解决长久出海痛点，通过碳化硅陶瓷膜过滤技术，将黄酒保质期延长至 36 个月，实现 18 项关键指标全程溯源，扫除产品出口保质期障碍。

 

二、产品创新，拥抱年轻消费市场

依托院士团队科研力量，房县黄酒持续迭代新品，打破传统黄酒季节限制，丰富产品矩阵。

1、3.6 度气泡黄酒：酒度低，拥有原味、蜜桃、橙子等多款口味，保留传统黄酒风味，主打微醺低度消费。生产线每小时可灌装 6000 瓶，夏季市场热销，工厂实行两班倒满负荷生产，每分钟下线 100 瓶产品发往全国各地。

• 抹茶黄酒：结合房县本地抹茶资源打造，酒香与茶韵融合，在十堰绿茶品牌大会亮相，已收获订单，筹备规模化生产。

目前本地龙头企业已开发甜型、半干型、果味、养生共计 30 余款黄酒产品，解决常温二次发酵技术难题，实现全年稳定生产，企业上半年产能超 5000 吨，营收同比增长 50% 以上，全年产能计划翻番。

 

三、行业赛事斩获大奖

2026 年 7 月，在全国 2026 “中食杯” 发酵食品创新大赛上，房县忠和酒业拿下一金一银两项大奖。

金奖：忠和 12 度头道鲜果汁黄酒，锁存头道原汁风味，获得评审高度认可。

银奖：12 度忠和半甜型房县黄酒，传承非遗工艺，口感温润清甜。

本次获奖，是国内行业对房县黄酒古法传承加现代创新模式的权威肯定。此前房县黄酒还曾斩获青酌奖等多项酒类行业重磅奖项。

 

四、出海提速，布局国际市场

1、韩国商标落地与商务签约：2026 年 6 月 1 日，房县黄酒拿到韩国知识产权局商标保护决定书，获得韩国市场商标独占使用权，这是房县黄酒首个海外商标，也是湖北省黄酒类首个海外注册的国家地理标志产品。同年 6 月，亮相首尔国际旅游博览会，忠和酒业与韩国本土企业签署战略合作协议，合作覆盖产品引进、渠道铺设、品牌推广，推动房县黄酒进入韩国高端餐饮、商务礼赠、日常佐餐场景。

2、日本马德里商标核准注册：2026 年 7 月 24 日，“房县黄酒” 马德里国际商标在日本正式核准注册，完成东亚两大核心海外市场商标双重保护，护航对日出口业务稳定开展。2025 年房县黄酒实现对日规模化出口零的突破，产品进入日本本土零售市场，企业亮相大阪世博会，签订大额国际订单。

3、多国批量出口落地：庐陵王酒业定制海外专属版本黄酒，完成配方、包装、跨境报关全流程升级，2026 年 6 月首批 500 件黄酒启运澳大利亚，正式打开南半球市场。房州贡品、忠和酒业产品先后批量销往柬埔寨、法国、澳大利亚等国家，覆盖东亚、东南亚、欧洲、大洋洲。全县黄酒年出口额突破 5000 万元，集装箱整柜出海成为常态。

4、展会拓展全球渠道：房县黄酒登上消博会等国家级对外展会，对接免税体系、海外渠道商，积极抢抓 RCEP、中欧地理标志协定机遇，持续拓宽国际合作空间。出海发货、报关装箱的生产实拍视频，在短视频平台广泛传播，让海内外网友见证深山古酒走向世界的全过程房县黄酒。

 

五、产业融合发展

房县抢抓西十高铁开通机遇，大力发展 “黄酒 + 文旅、研学、民宿” 新业态，高标准建设黄酒特色小镇，三海黄酒特色村形成 “酒坊 + 合作社 + 电商” 完整模式，众多传统老作坊转型标准化生产，不少本土酒坊登上央视、各大新媒体平台，知名度持续提升。

短视频新媒体成为重要传播窗口，大量博主走进酒坊打卡，出海发货、酿造生产的实拍内容广泛传播，千年非遗黄酒在网络收获大量年轻受众关注。

 

六、产业发展方向

房县以黄酒产业推进强县富民，出台黄酒产业链专项扶持政策，建设产业研究中心，制定行业团体标准，对酿造、风味等 18 项关键指标实现量化管控，持续推进糯稻种植、酿造生产、品牌销售、文旅融合全链条升级，向着建设百亿黄酒产业目标稳步迈进。

 

编辑：杜丽