秋分，二十四节气中第十六个节气

感知秋涼，已是深秋

“金气秋分，风清露冷秋期半

凉蟾光满，桂子飘香远

素练宽衣，仙仗明飞观

霓裳乱，银桥人散，吹彻昭华管”

 

黄酒，作为一种具有悠久历史

和深厚文化底蕴的传统酒类

与秋分有着密切的联系

据史料记载，周宣王时期

楚王派房陵人尹吉甫作为使者向周宣王进贡

其中就包括了房陵人自产的白茅（黄酒）

这种黄酒因其独特的风味和品质

被周宣王封为“封疆御酒”

并作为贡品分赐给诸侯

由此可见

黄酒在古代就已经成为了一种象征尊贵和吉祥的饮品

 

黄酒，这被誉为“液体蛋糕”的佳酿，

蕴含着人体所需的“二十多种氨基酸”，

其中八种更是人体无法自行合成的宝贵成分。

每一滴黄酒，

都承载着生命的精华。

在秋分时节，

品味一杯集甜、酸、苦、辛、鲜、涩六味

于一体的黄酒，不仅能激发食欲，

更是一种对味蕾的极致享受。

 

秋分时节，人们常常会举行各种庆祝活动

如赏月、吃月饼等

在这些活动中

黄酒也常常作为饮品出现在人们的生活中

例如，在秋分时节

一些地方会有饮用黄酒的习惯

以祈求家人健康、生活美满！

在这杯黄酒的醇香里

我们品味的不只是千年传承的佳酿风华

更在滴滴温润酒香中

邂逅生活的温柔丰盈，遇见岁月的安然和谐！

 

编辑：杜丽