元宵节，又称上元节、小正月、元夕或灯节，时间为每年农历正月十五，又是一年元宵佳节，这是一年中第一个月圆之夜，是春回大地的夜晚。

元宵节作为中国最重要的传统节日之一，在民俗文化中占据举足轻重的地位；而“元宵”和“酒”，一直都有着密不可分的联系。

中国幅员辽阔，历史悠久，所以关于元宵节的习俗在全国各地也不尽相同，其中吃元宵、赏花灯、舞龙、喝黄酒等是元宵节几项重要民间习俗。

吃元宵

这天晚上，家家都要吃汤圆（元宵），大街小巷则张灯结彩，大家一同享受“东风夜放花千树”、“灯树千光照，明月逐人来”的节日气氛。

闹花灯

闹花灯是元宵节传统节日习俗，始于西汉，兴盛于隋唐。隋唐以后，历代灯火之风盛行，并沿袭传于后世。而正月十五，又是一年一度的闹花灯放烟火的高潮。

猜灯谜

每逢农历正月十五，传统民间都要挂起彩灯，燃放焰火，后来有好事者把谜语写在纸条上，贴在五光十色的彩灯上供人猜。因为谜语能启迪智慧又迎合节日气氛，所以响应的人众多，而后猜谜逐渐成为元宵节不可缺少的节目。

喝黄酒

在古代元宵节，古人常饮用世界上最古老的酒类之一——黄酒。元宵喝黄酒，不仅有团圆喜庆之意，更是有祈求太平的寓意。黄酒源于中国，和啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。黄酒素有中国“国粹”之美誉，是华夏文明的核心标志之一，堪称所有酒的鼻祖。中国的酒文化，其实追根溯源应该更多说的是黄酒文化。

黄酒配菜，健康对胃

糖对肝脏具有保护作用，下酒菜里最好有一两道甜菜；各种肉类大多是酸性食品，为了保持人体内的酸碱平衡，下酒菜中还应有一些碱性食品，如豆芽、菠菜等。

此外，黄酒的下酒菜味道最好不要过浓，以清淡鲜香为好，免得遮住了黄酒的醇香。

趁冬日景观犹在，新年余兴不减，于良辰美景中享受黄酒微醺的惬意，一年的美好生活便有了一个好的开始。

编辑：刘夏新