1月20日，湖北大学“中华文脉（《诗经》）探源”社会实践团队探访房县庐陵王酒庄，通过实地考察，挖掘其历史文化、酿造工艺及品牌发展，助力传统酒文化传播。

团队首站来到酒文化博物馆，通过实物展示、图片介绍、多媒体演示等方式，了解房县黄酒的千年传承。庐陵王酒庄历史可追溯至唐代，其黄酒酿造工艺历经千年锤炼，成为房县文化名片。酒庄依托深厚底蕴，延续古法技艺，让每一滴黄酒都承载着历史的厚重。

步入酿造车间，浓郁酒香扑面。工作人员介绍，酒庄坚持古法酿造：精选糯米、小麦，经浸泡、蒸煮、糖化、发酵等工序，历时数月酿制。同时融入现代技术，确保黄酒品质稳定。成品色泽金黄，口感醇厚，兼具营养与保健价值。

作为集历史、工艺与自然风光于一体的文旅胜地，庐陵王酒庄不仅让游客品味诗酒文化，还通过创新推动传统与现代融合。团队成员参观后深受启发，纷纷表示，此行不仅领略了黄酒酿造的魅力，更体会到传统文化传承与创新的必要性。酒庄既坚守古法，又顺应市场，为传统工艺注入活力，展现了文化自信的力量。

此次实践活动团队成员深刻认识到，保护文化遗产需多方努力。我们要将这份宝贵的文化遗产传承下去，让更多人了解和喜爱中国优秀的传统文化，坚持文化自信。

编辑：刘夏新