2 月 20 日，以 “水润京楚迎春来” 为主题的 2025 湖北优质农产品品牌北京推介会在北京新发地农产品博览中心盛大启幕。此次盛会聚焦湖北 “千湖之省” 的水韵特色与农产品的优质基因，助力湖北优质农产品深度融入京津冀消费市场，进一步加强两地交流合作，为区域协同发展注入全新动能。

活动现场，来自湖北 26 个县市区的 84 家企业组成 “超强阵容”，携 26 个区域公用品牌、近 500 种特色产品组团进京。其中，房县黄酒品牌 “庐陵王” 在此次推介会上”作为湖北优质农产品的代表之一，现场进行了产品推荐与品鉴活动，吸引众多参会者驻足品尝与咨询。

庐陵王酒庄传承老酿造工艺，始终致力于打造高品质的房县黄酒。其酿造工艺极为独特，且具有极强的区域性。酿造用水选取自青峰大断裂带 4000 米以下活动地层的天然温泉水，富含氡、锶、锂、铁等 10 多种微量元素及 28 种矿物元素 ；所用的米是当地特有的三寸糯，这种糯米油润滑亮、粘性强烈、米香厚重，仅在房县高山地带少量种植；制曲则采用野生辣蓼子等原料，加之当地独特的气候条件，为微生物生长提供了优良环境，共同造就了庐陵王房县黄酒的独特风味。

庐陵王酒业积极创新，在传承古法酿酒技艺的基础上，与中国食品工业发酵研究院、北京工商大学等科研机构深入合作，成功攻克产品保鲜、降糖降酸等关键技术难题。同时，精准把握市场需求，针对细分人群与消费场景，开发出鲜爽黄酒、起泡黄酒、养生黄酒、商务用酒等 4 大新系列产品，深受消费者喜爱。

此次推介会，庐陵王房县黄酒不仅展示了自身独特魅力与卓越品质，还与众多北京渠道商建立了紧密联系，进一步拓宽了销售渠道，为品牌走向更广阔市场奠定了坚实基础。，随着湖北优质农产品与北京市场的深度融合，像庐陵王房县黄酒这样的特色产品，有望成为首都百姓餐桌上的常客，为人们带来更多来自荆楚大地的美味体验 。

编辑：刘夏新