3月28日，第二十二届中国国际酒业博览会在“中国酒城”泸州国际会展中心盛大启幕！作为中国酒业的年度盛事，本次博览会汇聚了全国顶尖酒企，共同见证行业最新成果与创新发展。在这场群英荟萃的盛会上，北京忠和房县生物食品有限公司携产品“康井威士忌”一举斩获2024年度“青酌奖”，北京忠和（玉田）生物食品有限公司携产品“精致烹饪黄酒”荣获2025年度谷物酿造料酒“酝味奖”！

双奖加冕，实力印证忠和匠心酿造

     “青酌奖”被誉为中国酒业的“奥斯卡”，是对创新产品和高品质酒品的最高认可。而“酝味奖”则聚焦于食品调味用酒，强调酿造工艺与风味的完美结合。此次忠和旗下两大产品脱颖而出，代表了行业专家、消费者和媒体对忠和酒业品质的高度肯定。

    在竞争激烈的评选现场，来自全国的酒品争相亮相，既有深厚底蕴的传统佳酿，也有创新突破的新派美酒。评审团由全国顶尖的酒类专家、品鉴师、行业代表、媒体及消费者组成，他们通过严格的感官评测、风味对比和品质综合评估，最终将这两项殊荣授予忠和酒业，充分印证了忠和产品的卓越品质和市场认可度。

忠和品质，源自对每一滴酒的极致追求

    忠和酒业自成立以来，始终秉持“匠心酿造中国黄酒，传承千年中国文化”的理念，在传承与创新中不断突破。康井威士忌以东方谷物为酿造线索，将谷物大米与橡木融合。严格甄选优质原料，“掐酒头，去酒尾”取其中段精华，采用科学陈酿工艺，桶藏两年以上才可出厂。其酒体醇厚、层次丰富，口感极具标志性，打造了真正适合国人的“东方威士忌”。

    而精致烹饪黄酒更是延续了忠和在黄酒领域的深厚造诣，以精选原料，配合独特发酵技术，不仅提升了烹饪风味，更保证了食材的鲜美与健康，真正做到“美味加乘，品质升级”。

    此次荣获“青酌奖”和“酝味奖”，不仅是对忠和产品品质的认可，更是对忠和酒业酿造实力的肯定。我们深知，荣誉不仅仅是终点，更是新的起点。

    未来，忠和酒业将继续深耕产品创新与品质升级，推动中国酒文化的传承与发展，为消费者带来更多高品质、美味醇厚的佳酿。

 

携手共进，让中国酒香飘向世界

    站在荣誉的新起点，忠和酒业将继续践行初心，坚持传统工艺与现代科技相结合，不断探索中国酒业发展的新方向。我们相信，优质的产品才能赢得市场，匠心的酿造才能赢得口碑。

    在未来，忠和酒业不仅要让房县黄酒、谷物威士忌成为餐桌上的经典之选，更要让中国酿造走向世界，让中华酒文化焕发新的生机。

    感谢所有支持忠和的朋友们，感谢行业专家的认可，感谢消费者的信赖。忠和酒业将继续以品质为基石，以创新为动力，让每一瓶酒都承载匠心与温度，让世界品味中国的醇厚与精彩！

编辑：刘夏新