揭开酒缸的那一刻，浓厚的酒香瞬间弥漫开来，引得学子们纷纷深吸。工作人员为学子们一一斟上黄酒，留学生们品尝醇香的房县黄酒，并聆听酿酒师傅讲述黄酒的历史和制作工艺。不少同学第一次尝黄酒，对其独特的口感纷纷称赞：“初觉口感醇厚绵柔，随后丝丝甘甜在舌尖散开，还伴随着独特的米香与药香，层次丰富，回味悠长。”

在交流环节，当地酿酒大师为学子们讲述了房县黄酒与荆楚文化千丝万缕的联系。相传，房县黄酒曾是历代皇室贡品，承载着古代荆楚地区与皇室之间的文化交流。在民间，它更是节庆、宴请时必不可少的饮品，融入了当地人生活的点点滴滴，见证着无数的欢聚时刻，传递着热情好客的荆楚民风。

百名跨国学子沉醉在房县黄酒的独特魅力中，他们通过亲身体验、聆听讲解，不仅品尝到了这一古老美酒的独特风味，更深入了解了背后所蕴含的荆楚历史文化、民俗风情。这一杯房县黄酒，宛如一把钥匙，开启了一扇通往荆楚文化深处的大门，让世界学子对这片土地有了更深刻、更鲜活的认知 ，在西关印象里，留下了难忘的黄酒记忆。