“千年古酿”邂逅生态十堰 房县黄酒借势“京堰协作”擘画产业新标杆

来源:忠和      发布时间:2025-05-12 10:00:16       点击数:726次

5月8日,由十堰市政府联合北京贸促会主办的“京堰对口协作暨2025十堰市优势产业推介会”在北京国家会议中心华丽开场。

北京忠和酒业作为南水北调对口协作落地扎根十堰代表企业,受邀参会并深度参与产业链对接活动。公司表示:“此次参会不仅是忠和黄酒走向全国市场的里程碑,更是民营企业响应国家战略、践行‘两山’理念的生动实践。”

北京忠和饮水思源,担当社会责任,积极响应南水北调对口协作政策感召,以产业扶贫初心落地深耕十堰,真切享受到了十堰“天时地利人和”的投资环境。

忠和黄酒,敢为天下鲜,凭借十堰北纬32°、神龙武当秦巴生态区得天独厚的生态资源,以180天孕育的三寸高山雪糯,搭配青峰断裂带5亿年地下4000米富含氡、锶等多种矿物弱碱冷泉水为原料,配以中草药辣蓼草、甘草、曲母制成的本草小曲,传承4600年考古史所印证的新石器时代世界黄酒根脉非遗酿造工艺,以及《诗经》、盛唐“皇酒、御酒”文化。坚持古法创新,与孙宝国院士团队、中国食品发酵研究院、北京中医药大学、北京工商大学、湖北工业大学等科研机构联合攻关,十年磨一剑,以非遗工匠精神打造出富含多种氨基酸和微量元素的低度、健康、营养、鲜活的高端黄酒。为当代消费者提供了兼具文化底蕴与养生功效的品质佳酿,重新定义健康黄酒的新标杆。黄酒中的生物活性肽,将《本草纲目》“黄酒百药之长”“药食同源”的东方智慧转化为可感知的健康价值。

作为十堰绿色农产品输出的标杆企业,忠和黄酒不仅承载着千年技艺传承,更通过技术创新实现了生产流程的绿色化、标准化,与十堰“建设全国绿色农产品输出地”的战略目标高度契合。

作为扎根十堰的民营企业,忠和公司始终将企业发展与地方战略紧密结合。公司计划不断加大黄酒产业园现代化数字智能建设,在扩大产能的同时实现节能减排目标,为十堰“全国绿色农产品输出地”建设提供示范样本。此外,公司还积极参与乡村振兴行动,通过“企业+合作社+农户”模式带动当地农民增收,助力共同富裕。

“参与京堰协作不仅是商业机遇,更是民营企业的时代使命。”忠和公司表示,“未来,忠和公司将持续深化与十堰、北京两地的资源联动,以黄酒为媒,以绿色为基,以创新为翼,推动生态价值向经济价值转化,为京堰协作绿色创新生态圈建设贡献民企力量!” 

编辑:万月坤