北京忠和房县生物食品有限公司成立于2016年，注册资本8000万元，是由北京忠和集团投资兴建。该项目是南水北调房县与北京市房山区对口协作成果之一，作为京堰启动对口协作以来的第一个产业类大项目，北京忠和房县生物食品有限公司项目是房县打造百亿黄酒产业的重要抓手，也承载着两地人民的殷殷期望。

公司位于风景秀丽、资源丰富的历史文化古城房县，房县南基神农架，北抵武当山，气候温和，地质条件优越，有着丰富的地下水资源，水源来自神农架青峰断裂带寒武系岩层深处自涌矿泉水，水质甘冽清甜且富含人体所需微量元素。房县有四张名片，其中一张就是房县黄酒，房县黄酒酿造技艺历史悠远，被列入湖北省级非物质文化遗产。

北京忠和房县生物食品有限公司结合企业科研优势，与北京工商大学、湖北工业大学等高校合作，充分发挥黄酒产业、学校、科研机构等不同社会分工在功能与资源上的优势，共同搭建产学研合作平台，在房县黄酒酒曲制作工艺和品质、黄酒的工艺和品质，以及新产品的开发等方面开展深入合作。北京工商大学在我司设立房县特型健康黄酒研发中心，中国食品发酵工业研究院将我司设立为房县小曲黄酒科研示范基地，进一步将传统资源优势转化为产业优势，推动房县黄酒产业持续健康向上发展。

该项目总投资3亿元，占地面积约150亩，一期主要包括黄酒车间、包装车间及办公楼等附属配套设施，于2018年完成基础建设，2021年投入生产。黄酒车间生产能力可实现10万吨黄酒酿造，包括传统酿造发酵及现代创新工艺；包装车间已安装完成七条生产线，包括36000瓶/h的PET吹灌旋一体生产线、24000瓶/h的玻璃瓶全自动灌装线、18000瓶/h易拉罐无菌罐装生产线、全自动5L桶装生产线以及其他三条半自动包装生产线，可实现各种异形瓶型的灌装生产。二期建设于2021年启动，主要包括白酒发酵车间及灌装车间，二期竣工投产后将形成以黄酒文化展示、黄酒、白酒、矿泉水、物流配送、仓储等功能为一体的综合性配套产业体，预计可提供就业岗位500个，年实现产值预计约13亿元，税收约达6000万以上。

公司致力于发展成为有中国特色的品牌生产型企业，始终坚持“注重细节、不断创新、持续改进、用户满意”的质量方针，实行严格的产品质量管理，积极导入国际先进的管理理念，建立健全质量管理体系，公司先后通过了ISO9001质量管理体系、 HACCP 食品安全管理体系，在2021年试投产后，迅速成长为房县黄酒、料酒产业龙头企业，2021年公司获得了十堰五一劳动奖，同时成为房县黄酒协会第三届会长单位。2022年公司获得了湖北省省级重点项目。现阶段公司主营产品有“忠和”系列洑汁、房县黄酒；“忠和”系列气泡黄酒、“矿纯”系列苏打汽水、“悠口”系列气泡黄酒及“百牛”、“都星”系列白酒等等。

公司拥有国内先进的设备，年轻专业的团队，时刻用高标准指导工作，为产品守好质量关，同时秉承传统的生产酿造工艺，利用先进技术改进黄酒洑汁，继承、发展中华传统文化底蕴，凭着近乎苛刻的品质标准，及时洞悉市场的需求，在保障质量的前提下不断扩大生产规模、推出新优品种，力争将非物质文化遗产发扬光大，让房县黄酒走出湖北、走向全国！