晨曦初露，庐陵王酒庄的屋檐刚镀上金辉，黄酒产业发展中心的干部职工与酿酒师代表早已严阵以待，迎接即将到来的酿酒技能大赛。密布的考核项，正是对这场“匠心之战”最严苛的丈量。十几名干部以“黄酒专员”身份下沉企业，在实操中找准痛点推动产业升级。这是房县深入贯彻湖北省委“干部素质提升年”部署，弘扬“四下基层”优良传统的生动实践。

从“办公室”到“生产线”，一线淬炼实战本领

“过去坐在办公室审材料，现在蹲在车间闻酒香，问题一目了然。”县黄酒产业发展中心主任崔路露的感慨，道出了“黄酒专员”工作方式的转变。在包联企业点对点下沉过程中，干部们敏锐地发现产业链上多家小微作坊存在生产标准不统一、风味差异大的问题，这严重影响了产品的稳定性。

发现问题只是起点，解决问题才是硬功夫。干部们多次召开产业推进研讨会，积极联合中国食品发酵工业研究院专家，依据“六个一”作坊升级标准，制定出统一的制曲配方和发酵参数。同时，组织290人次开展标准化生产培训，推动163家酒坊实现“一品一码”溯源管理。多方努力下，产品合格率提升至95%以上，有效提升了房县黄酒的品质和市场竞争力。

像崔路露这样的“黄酒专员”，房县已选派三批共35人。他们带着问题清单、资源清单、任务清单进驻企业，通过“五个一”工作法（当一天酿酒工、跑一次物流链、做一回推销员、开一场吐槽会、写一份诊断书），深入企业各个环节，全面了解企业需求和存在问题。累计梳理出冷链成本高、品牌辨识度低等37个堵点，为产业升级找准了方向。针对企业反映的“8元寄全国”物流普惠政策落地难问题，专员们积极作为，联合邮政部门开辟黄酒专线，推动物流成本下降10%。

从“老传统”到“新思维”，创新驱动产销两旺

在市场竞争日益激烈的今天，传统黄酒要想赢得年轻消费者的青睐，必须进行创新。“年轻人觉得传统黄酒‘太甜太厚重’，必须创新！”在品鉴会上，黄酒产业发展中心的干部们认真倾听消费者的声音，记录下38条消费者反馈意见。他们积极促成企业与高校合作，研发出6℃低醇气泡黄酒。忠和酒业的气泡酒上市三个月销售额便突破200万元。

为减少推广费用，黄酒产业发展中心的干部们纷纷试水短视频。崔路露 3 月底拍摄的一条短视频火遍网络，点击量超百万，直接让乡亲们的酒坛子变成 “金罐子”。干部们还潜入直播间抓取万条弹幕，以数据为指引，让生产精准对接消费者偏好。

除了产品创新，黄酒产业发展中心的干部们还化身“文化探员”，深入挖掘黄酒文化基因。依据《诗经》中“我有旨酒”等典故，策划“酿酒技能竞赛”“非遗研学”等体验活动，让消费者在参与中感受黄酒文化魅力。实景拍摄国内首部黄酒题材电影《青山秀水间》，镜头对准黄酒产业发展拓荒者，让“液体黄金”的故事传遍四方。“既要守住老手艺的根，更要长出新业态的叶。”房县黄酒非遗传承人宋瑞滨说。

从“小作坊”到“大市场”，“产业大脑”激发活力

在“黄酒大脑”数字指挥中心，大屏实时跳动着17家企业、200多家标准化酒坊的数据，未来将覆盖全县超万户酿造主体。这是专员们推动建成的产业云平台，整合了宣传、检测、物流、电商等功能，实现了“一码溯源、一键下单、一体服务”。

借助“产业大脑”指路，干部们跑市场、谈渠道，推动产品进驻武商、中百等知名商超，覆盖全省高速服务区，非遗“黄酒上餐桌”铺货80余家餐饮店，让产品“看得见、尝得到”。

“干部素质提升关键在转化实效。”房县黄酒产业链链长的话一语中的。通过“揭榜挂帅”机制，已有多个攻关项目落地，带动产业链产值突破40亿元。眼下，干部们正围绕《黄酒产业三年行动计划》（2025年-2027年），推进“三海黄酒小镇”等三大产业园建设，全力冲刺百亿产业集群，打造中国小曲黄酒之乡、世界美酒特色产区，以实际行动响应省委“重品行、重实干、重实绩”的号召。

从车间里的温度计到电商间的数据屏，房县干部用“沉浸式服务”打破产业转型的“玻璃门”。这种把办公室搬到生产线的实践，正是湖北省“干部素质提升年”要求的鲜活诠释，让干部能力在泥土里生长，让发展难题在一线中破解。

编辑：刘夏新