清晨的房县三海村，邓平家的酒坊蒸汽氤氲，琥珀色的酒液在陶瓮中轻轻荡漾。这位世代酿酒的农户不会想到，自家酿了半辈子的黄酒，如今能通过电商平台销往全国，年收入突破30万元。在房县，像邓平这样因酒致富的故事，正从西周的 "白茅" 贡酒传说里走出，酿成新时代乡村振兴的甘甜。​

 

房县黄酒的基因里镌刻着千年文脉。西周时，尹吉甫将房县黄酒"白茅"献于周宣王，成就"封疆御酒"的美誉；唐代庐陵王李显在此改良酿造技艺，让"皇酒"贡入长安。这份传承在 2014 年获得国家地理标志保护，从糯稻种植到发酵工艺的全链条标准化，让古老琼浆有了现代产业的筋骨。

 

在“新国货”时代抓住消费浪潮，既守得住经典，又当得了网红，让千年黄酒“焕发青春”。将中国传统酒文化与国潮时尚潮流融合，让更多喜爱“国潮”的年轻人对中国黄酒文化乃至中国古典文化产生一种强烈的认同感和自豪感，以国潮经典唤起年轻人的爱国情怀。同时，先后推出多款气泡型黄酒，使原本在秋冬季节销售旺的黄酒，在夏季消费市场上有了一席之地，让消费者多了一种冰爽的选择。庐陵王酒业的起泡黄酒亮相日本大阪世博会，"樱桃醉了"系列斩获中国特色旅游商品金奖。

 

市场监管部门的 "六个统一" 标准，既守护着地理标志的纯正，也为小作坊撑起保护伞 —— 当 "庐陵王酒匠" 遭遇仿冒，执法人员三天内就完成维权调解。更深远的变革在于产业链延伸：庐陵王酒文化景区成了 AAA 级旅游景点，"工业 + 文化 + 旅游" 的融合之路，让游客既能品鉴新酿，也能亲手参与古法酿造。

 

这杯始于西周的黄酒，曾见证帝王兴衰，如今正书写着乡村振兴的新篇章。当古老技艺接轨当代市场，当文化根脉嵌入数字浪潮，房县以一杯酒的醇厚昭示，真正的传承，是让历史的脉络化作照亮前路的星火。​

编辑：戢欣